“也許離開了巴黎,我就能描寫巴黎了,一如在巴黎我才能描寫密西根。我不知道那時要如此做,還言之過早,因為我對巴黎依然不夠熟悉。”
─海明威‧流動的饗宴‧巴黎回憶錄
巴黎之於海明威,正如里昂之於我。2005年初訪里昂,在好友的陪伴之下,走進了這個法國第二大城 (自稱,以人口計算他是第三大城),回首過往,走過的地標地物都留下了深刻印象,多年後再次回到這個城市,回憶與感動糾結出新的體驗。
我愛里昂更勝於巴黎,雖然里昂沒有像巴黎一樣有著眾多世界知名的景點,但是在這裡你可以感受到一種生活的風骨,深入到每個人的一舉一動。也許是這裡觀光客較少,又或是這千年古城的文化性與民族 (最早是高盧人的領地),深刻影響地方的人、事、物,讓一景一物都和這座在羅馬時代就存在的古城融為一體。
里昂的區域簡單說起來,包含了三大區域:老城區、富維耶山丘、新城區,其中以老城區為最主要的城市核心,里昂因為地點,是紡織產業的重鎮,因為發展的早,在15、16世紀期間,就受到義大利文藝復興的影響,而也因為紡織業的關係,在里昂有獨特的「串廊」,在建築體之中的走廊,能有效的在下雨時運送紡織品。而這樣的城市設計,現在也已被聯合國教科文組織列為世界遺產城市。
里昂雖然是個老城市,但若你覺得他食古不化,那麼請你一定要走到他的新城區去,你將見到新穎的建築樣式,或是在舊房屋上讓人眼花撩亂而分不出真假的壁畫,或是新舊融合的現代建築。這是一個有活力的城市,時光的轉移造就了歷史的痕跡,也同時造就了新的火花。
法國為美食國度,而里昂更是美食之城。在這裡,豐富的時材、獨家的料理手法,各種不同風格的料理,從米其林評鑑到街上的小館子,都一定會有自己的秘方,若是說在普羅旺斯,人人都是美食家,那麼在這裡,人人不只是美食家,更是能做出一手好菜的大廚。
里昂,法國大城中我最愛的一座。他不像巴黎一樣,來到這裡的人總是匆匆離開;來到這裡的旅人,總是會在這裡佇足,感受老城市的新血與脈動。我是來到這裡的旅人,離開之後,才細細品味出他的美好,回憶是最好的調味。